乾燥ワカメ...適量

豆腐...1丁

コショウ...適量

ネギ(刻み)...適量


[スープ]

固形チキンスープの素...2個

酒...大さじ4

みりん...小さじ2

水...1000cc






作り方

1.乾燥ワカメは水でもどし、水気を絞る。

2.豆腐はさいの目切りにする。

3.鍋に[スープ]を入れて火にかけ、固形チキンスープの素が煮溶けたら、豆腐、ワカメ、刻みネギを加えて、コショウを振る。